«Когда моя первая груша за 5 лет дала 3 кривых плода, я хотела её выкорчевать. Сейчас это роскошное дерево, с которого соседи просят черенки. Раскрываю все ошибки и находки!»
1. «Мужской» вопрос — почему груша не плодоносит
Моя ошибка: Посадила одинокое дерево и ждала урожая 7 лет.
Секрет: Груше нужен опылитель в радиусе 50 м. Лучшие пары:
- «Чижовская» + «Лада»
- «Просто Мария» + «Белорусская поздняя»
Лайфхак: Если нет места для второго дерева, привейте в крону 2-3 ветки другого сорта!
2. Посадка с «подушкой» — мой способ для тяжелых почв
- Копаю яму 1×1 м (а не 60 см, как советуют!)
- На дно — 20 см битого кирпича (дренаж)
- Готовлю смесь:
- 3 ведра песка
- 2 ведра перегноя
- 1 л банка ржавых гвоздей (железо против хлороза)
Результат: Дерево приживается в 2 раза быстрее!
3. Сорта, которые не подведут
| Сорт | Срок созревания | Особенности |
|---|---|---|
| «Чижовская» | Август | Не осыпается, сладкая даже в дождь |
| «Просто Мария» | Октябрь | Маслянистая мякоть, хранится до января |
| «Велеса» | Сентябрь | Без терпкости, идеальна для соков |
Не рекомендую: «Бергамот» — болеет, плоды жесткие.
4. Обрезка по «пирамидальному» принципу
- 1-й год: Укоротить ствол на 1/3, оставить 3 скелетные ветви.
- 2-й год: Обрезать ветви, растущие внутрь кроны.
- Далее: Удалять только вертикальные «волчки».
Важно! Не резать весной — только в июле, чтобы не текло камедью.
5. «Пьяная» подкормка для сладости
- 1 л старого вина
- 2 ст.л. меда
- 1 ст.л. борной кислоты
Развести в 10 л воды, по 5 л под дерево.
Эффект: Плоды становятся медовыми!
6. Борьба с болезнями без химии
Парша (оливковые пятна):
- Опрыскивать горчичным настоем (100 г/10 л)
- Весной обработать ствол глиной с золой
Грушевый клещ (вздутые листья):
- Обработать чесночным маслом (10 капель/1 л воды)
7. Хранение: как сохранить до весны
- Завернуть каждую грушу в вощеную бумагу.
- Уложить в ящик с сухим папоротником.
- Держать при +2…+4°C.
Секрет: Плоды должны быть слегка недозрелыми!
8. Необычные заготовки
Грушевый «сыр»:
- Пюре из 3 кг груш
- 1 стакан сахара
- Варить до загустения
- Высушить в дегидраторе 12 часов
Варенье с розмарином:
- На 1 кг груш — 2 веточки розмарина
- Варить 5 минут после закипания
Главный секрет: Груша любит, когда у её ствола посажены бархатцы — они отпугивают вредителей и дают тень корням.