«Как вырастить вишню с большим урожаем. Когда я впервые собрала ведро вишни, половина ягод оказалась с червями. Сейчас мой сад даёт до 30 кг чистых сладких плодов с дерева! Расскажу, как превратила проблемную культуру в гордость участка.»
1. Выбор сорта — 90% успеха
Мои провалы:
- «Владимирская» — болела коккомикозом
- «Шпанка» — осыпалась за 2 дня
Теперь сажаю только:
✔ «Тургеневка» — устойчива к болезням, ягоды плотные
✔ «Харитоновская» — самоплодная, не требует опылителя
✔ «Шоколадница» — сладкая как черешня
Лайфхак: Берите саженцы на подвое Антипка — не дают поросли!
2. Посадка с «горчичным» секретом
- Копаю яму 80×80 см
- На дно — 10 см яичной скорлупы
- Смешиваю землю с:
- 1 кг горчичного жмыха (от проволочника)
- 2 стаканами золы
- 3 ржавыми гвоздями
Почему работает: Горчица защищает корни первые 3 года!
3. Уход без лишних хлопот
Полив: Только 3 раза за сезон:
- После цветения
- При завязывании ягод
- В октябре (влагозарядковый)
Подкормки:
- Апрель: 1 стакан мочевины под дерево
- Июнь: настой банановых шкурок (3 шкурки на 10 л)
- Сентябрь: 2 ведра перегноя в приствольный круг
4. Обрезка по «чашевидной» системе
- Удалить все ветки, растущие внутрь
- Оставить 5 скелетных ветвей
- Ежегодно укорачивать прирост на 1/3
Важно! Не резать весной — только в июле, чтобы не было камедетечения.
5. Борьба с червями без химии
До цветения:
- Развесить банки с квасом (привлекает бабочек-вредителей)
- Опрыскать солевым раствором (100 г/10 л воды)
Во время созревания:
- Посадить под деревом пижму
- Разложить картофельные очистки (отвлекают вредителей)
6. Сбор и хранение
Лучшее время:
- Утро, после высыхания росы
- В сухую погоду
Как сохранить свежей:
- Не мыть!
- Сложить в пластиковые контейнеры
- Переложить вишнёвыми листьями
- Хранить при 0…+2°C
Заморозка:
- Высушить ягоды
- Заморозить в один слой
- Пересыпать в пакеты
7. Вишнёвые рецепты
Варенье-пятиминутка:
- 1 кг ягод
- 800 г сахара
- 1 ч.л. лимонной кислоты
Варить 5 минут после закипания
Вишня в собственном соку:
- Уложить ягоды в банки
- Постепенно нагревать, пока не пустят сок
- Закатать без сахара
8. Лечебные свойства
- Листья: Чай при простуде (горсть на чайник)
- Кора: Отвар для полоскания горла
- Плодоножки: Мочегонный настой
Главный секрет: Вишня любит, когда под ней посажена мелисса — улучшает вкус ягод!